Denuncia per contingut inadequat

22/05/2015

Abans de votar, beu-te el cóctel del teu partit

Les eleccions municipals del 24 de maig de 2015 estan a tocar i n'hi ha que se les inventen totes. Fins i tot cóctels. És el cas de la cocteleria Glops la Tasca de la Seu d'Urgell, que ha creat una carta de còctels basada en les llistes que es presenten a les eleccions municipals. L'inventor ha estat Vicenç Mora, bàrman de la cocteleria, qui ha creat set còctels ...

{
}

!Quant al bloc

El bloc de Uvinum.

Comparteix la teva passió pel vi!



 
Uvinum en català on Facebook





El Blog de Uvinum (Español)

Uvinum's Blog (English)

Le Blog d'Uvinum (Français)

Uvinum Blog (Deutsch)

Blog di Uvinum (Italiano)

O Blog da Uvinum (Português)

De Blog van Uvinum (Nederlands)

El Bloc d'Uvinum (Català)

Llegeix més sobre aquest bloc a l'Obolog

15/05/2015

Beure vi ens fa més bells

Ja des de l'època dels romans s'utilitzava el vi per embellir la pell. De fet, avui hi ha milers de tractaments porten les llavors del raïm per aconseguir una major oxigenació de l'epidermis i hidratació. Així, a més del beneficis del vi per a l'organisme, el vi ens fa més bells també per fora.

La idea s'ha estès fins als nostres temps, ja que en ple segle XXI...

8/05/2015

Com maridar vi i gastronomia de la India?

El menjar picant i el vi poden portar-se molt bé si es fa de la manera adequada. Alguns vins potencien els diversos sabors i les espècies que sol haver-hi en aquest tipus de cuina; d'altres els tapen.

La cuina de la India és una de les més completes quant a sabors i aromes, i per això cal que vagi acompanyada d'un vi que en sàpiga treure tot el profit... Però no...

1/05/2015

Vilafranca acollirà la primera Fira de la Cuina del Vi

Del 15 al 17 de maig Vilafranca acollirà la primera Fira de la Cuina del Vi, un dels plats forts de les Fires i Festes de Maig, i que es convertirà en un gran aparador per a un dels principals motors del Penedès, el vi i la gastronomia. 

El mateix regidor de Cultura de la ciutat, Raimon Gusi, explicava que la Fira de la Cuina del Vi és un dels actes “estrella” de...

{
}

24/04/2015

Barcelona acull la primera gran mostra de vins biodinàmics

El proper 27 d'abril, Barcelona acull per primera vegada la primera gran mostra de vins biodinàmics, organitzada per l'associació internacional de viticultors biodinàmics Renaissance des Appellations. L'acte tindrà lloc al Centre Cultural del Born i comptarà amb la presència d'un total de 80 viticultors de diversos països d'Europa. El seu objectiu no és altre que el...

17/04/2015

Barcelona s'omple de vins de l'Empordà

Barcelona espera aquest 18 d'abril la fira Arrels del Vi. Aquesta fira vitivinícola de vins de l'Empordà se celebrarà enguany per primera vegada a Barcelona, i mostrarà els vins amb denominació d'origen Empordà i també alguns del millors tasts de la gastronomia empordanesa.

Per a Dominic Abernethy, organitzador de l'esdeveniment junt a Tess Oriol i Carlos Krauel,...

10/04/2015

Com organitzar una cata de vins?

Un tast de vins es realitza amb la finalitat de saber quins són els olors, sabors i colors del vi per catalogar i donar conclusió de les seves propietats tant visuals com de sabor en boca. Es realitza per part de professionals o enòlegs, però cada vegada més es dirigeixen a un públic més ampli, entre els quals hi trobem amants del vi, aficionats i persones que volen...

3/04/2015

I si recuperem el porró i la bóta per compartir el vi?

Encara que és un objecte que forma part de la història del país i en moltes cases segur que el podem trobar, la veritat és que molts joves no hauran vist ni utilitzat el porró o la bóta de vi per beure. El fet de beure amb aquest objecte és un acte divertit que fa que es pugui compartir en companyia i fer-ne un acte encara més social i amigable. Per això, us donem ...

27/03/2015

T'encanta el formatge? 3 Rutes Gastronòmiques per Setmana Santa!

Una bona opció per organitzar una escapada per Setmana Santa és una ruta gastronòmica. Nosaltres avui et proposem tres rutes gastronòmiques organitzades al voltant del formatge, mitjançant les quals gaudiràs del paisatge i, per descomptat, d'alguns dels millors formatges del món (que podràs acompanyar amb bons vins, per descomptat).

Maestrazgo de Teruel

Ja en...

20/03/2015

Els vins de la DO de l'Alella, més a prop que mai

Un esdeveniment per conèixer millor els vins catalans sempre és una bona notícia, ja que són una magnífica ocasió única per entendre com són els vins d'una determinada terra. Amb aquesta idea, ens arriba des del Maresme l'Enotast, un conjunt de trobades mensuals on els assistents podran parlar i tastar alguns dels millors vins de la DO d'Alella

La iniciativa,...