Denuncia per contingut inadequat

4/12/2015

10 vins per menys de 10€ per regalar a l'amic invisible

T'ha tocat de nou fer el regal de l'amic invisible? Sigues original i regala una bona ampolla de vi! Per ajudar-te en la teva elecció, et proposem 10 vins per menys de 10€ que segur que serán un gran regal. 

Vins per menys de 10€ per a regalar Pruno 2014

Pruno 2014: Valor segur, vi clàssic i que el gran crític Robert Parker ha lloat en diverses ocasines...

{
}

27/11/2015

Regals per a amants del vi

Els veritables amants del vi ho tenen molt fàcil aquestes festes, gràcies a la quantitat de gadgets i objectes relacionats amb el vi que es poden regalar. Saber apreciar el vi és molt més, de manera que si coneixes algú sibarita i interessat en el món vinícola, t'aconsellem aquests productes.

Cristalleria

El vi ha de servir-se en una bona copa, perquè és...

20/11/2015

La xocolata i el vi, aliats per la teva dieta i el teu paladar

Hi ha plaers a la vida, com el vi i la xocolata, que fins ara semblaven estar lligats en certa manera a un determinat concepte de culpa. Aliments tan deliciosos que -pensem- no poden ser bons per a la salut. Però tal com demostren multitud d'estudis recents, el vi, per exemple, sempre que es consumeixi amb moderació, és un gran aliat del nostre organisme per a la...

13/11/2015

5 anècdotes sobre la història del vi

El món del vi és una font inesgotable d'històries, dades, llegendes i informació de tota mena, que fa imprescindible l'existència de mitjans com aquest, on intentem cada dia aportar el nostre granet de sorra a la tasca de divulgar i ordenar els coneixements que constantment genera aquest apassionant sector.

No obstant, sempre ha de quedar temps per centrar-se,...

{
}

6/11/2015

Priorat: coneix els seus vins i cellers

La viticultura de la DOQ del Priorat, a Catalunya, és de llarga tradició. No és estrany, doncs, que hi hagi una gran quantitat de cellers i rutes enoturístiques per a explorar.

Els vins d'aquesta regió s'elaboren en una extensió d'unes 20.000 ha, de les quals només 1.600 ha estan plantades de vinya, segons la pròpia DOQ d'aquesta comarca. L'orografia una mica...

30/10/2015

El consum moderat de cervesa aporta nutrients i és font d'antioxidants naturals

Ja hem comentat en alguna ocasió les bondats de la cervesa, sempre amb un consum moderat, però cada vegada hi ha més estudis que ho ratifiquen. En aquest cas és la Societat Espanyola de Metges d'Atenció Primària (Semergen) que ha publicat una investigació on es planteja quins tipus de beneficis sobre la salut ofereix el consum moderat de cervesa. Aquestes són les ...

23/10/2015

Rutes d'enoturisme per a aquesta tardor

La tardor és l'estació perfecta per a descobrir el paisatge de les vinyes. El color dels boscos i de les fulles va canviant, i del verd es passa a les diferents tonalitats de marró i granat. Per tant, arriba l'hora de fer enoturisme i de conèixer de prop algunes de les rutes més preuades del panorama nacional. Véns de ruta amb nosaltres?

Lleida, Costers del Segre

...

16/10/2015

Els defectes més habituals del vi II

Hi ha molts factors que poden determinar que un vi estigui en mal estat, que tingui un mal gust o hagi seguit un mal procés d'elaboració. Després de veure alguns dels defectes més habituals del vi, te'n mostrem d'altres perquè els tinguis en compte.

Anhídrid sulfurós. En alguns processos de l'elaboració de vi es fa servir sofre i aquest pot provocar sabors forts...

9/10/2015

Els defectes més habituals del vi

Encara que actualment els processos que marquen l'elaboració de vi han canviat molt, encara podem notar alguns defectes en el vi que consumim. Sigui per oxidació, per olor fort o un gust una mica estrany, sovint no és fàcil identificar els defectes que són més habituals en el vi. Coneix quins són.

Sabor a vinagre. Segur que alguna vegada has notat una mica de...

2/10/2015

3 còctels per alleujar la ressaca

Festes, haver begut una mica més del compte... Si vols evitar la ressaca has de buscar opcions que et permetin rehidratar-te i t'aportin energia, així que avui et proposem 3 còctels per alleujar la ressaca si ahir a la nit et vas passar una mica...

Banana Blitzer

Aquesta recepta t'ajudarà a superar la ressaca gràcies al plàtan, ric en potassi, i a la llet...