Denuncia per contingut inadequat

Conèixer Lleida a través dels seus vins

{
}

 TAGS:undefined

Lleida és una de les províncies més agrícoles del país. Les seves vinyes també són importants i acullen la Denominació d'Origen Costers del Segre, que dóna lloc a vins interessants que cada vegada tenen més projecció.

Les zones de producció són Segrià, Raimat, Artesa de Segre, Urgell, Pallars, Valls del Riu Corb i les Garrigues. Grans extensions on fruites com la pera, la poma o el préssec es barregen amb la vinya i cellers on explorar no només aquest vi, sinó també l'entorn. Cada zona vinícola està formada per pobles amb llarga història, amb arrelades tradicions pageses on la indústria i el sector serveis ocupen posicions secundàries.

A la zona de ponent, les varietats destruïdes per la fil·loxera van ser Pinós, Samsó, Sumoll i Garnatxa. Les varietats empeltades en soques americanes van ser Monestrell, Macabeu, Trepat, Garnatxa i Sumoll, i es van importar varietats franceses, com Cabernet Sauvignon.

Els vins que recorren la província de Lleida s'elaboren segons el mètode tradicional, amb segona fermentació a l'ampolla, amb una durada de 9 mesos d'envelliment. Per conèixer aquesta zona i els vins que s'hi elaboren hem de citar el celler Raimat, un dels més coneguts també a nivell estatal i mundial. És un celler de tipus familiar que compta amb més de 2.000 hectàrees en propietat, i la totalitat de la seva producció està certificada com Viticultura Sostenible.

A la comarca de les Garrigues, trobem la Vinya els Vilars, que deu el seu nom a la fortalesa ibèrica dels Vilars, de l'any 750 a.C.. Hi destaca la població d'Arbeca pel seu casc antic. Cal no oblidar que a més dels vins, en aquesta zona és imprescindible l'oli d'oliva amb Denominació d'Origen Garrigues.

A Tàrrega, una de les ciutats més grans de la zona, són importants els cellers de Casa Pardet, mentre que la població de Verdú, amb els Celler Cercavins i Celler Mas de Móra, destil·la història gràcies al seu castell, que data del segle XII.

 TAGS:Ekam 2015Ekam 2015

Ekam 2015

 

 

 TAGS:Castell D'Encús Thalarn 2013Castell D'Encús Thalarn 2013

Castell D'Encús Thalarn 2013

{
}
{
}

Deixa el teu comentari Conèixer Lleida a través dels seus vins

Entra a l'Obolog, o crea el teu bloc graits si encara no t'has registrat.

Avatar d'usuari El teu nom