Denuncia per contingut inadequat

El vi com a art

{
}

 TAGS:Sens dubte, podem dir que el vi és una de les begudes alcohòliques més conegudes
 avui en dia
, fins i tot hi ha estadístiques que ens indiquen que, encara que sembli increïble, 1 persona de cada 100 exerceix com viticultor, elaborador o almenys comerciant de vins. No és cap secret que l'Organització Mundial del Vi, l'OMV ha dit diverses vegades que la collita del món arribaria per brindar almenys 8 ampolles a l'any a cadascun dels habitants del Planeta.

Si pensem en la superfície del Planeta que se li dedica a la plantació de vinyes, podem dir que almenys hi ha uns 10 milions d'hectàrees cultivades per aquest propòsit, sense deixar d'assenyalar que hi ha moltes més que serien possibles terres cultivables per la vitis vinífera.

És que el vi ha deixat de ser simplement una beguda entre d'altres, o un complement dels àpats, per transformar-se en un element més de la cultura, és part d'ella. De la mateixa manera que podem catalogar el vi com un objecte d'art, que provoca plaer i que, es diferencia d'altres obres d'art, en no romandre invariant amb el temps després de ser creat. Això sí, el vi canvia, evoluciona i amb el pas del temps s'enriqueix, al contrari del que passa amb altres peces.

Hi ha una característica vital del vi que el fa tan particular i desitjable: és un producte viu, i en això veiem una cosa summament important si aprofundim en el concepte, ja que la vida implica maduresa, declinació i un final. La seva vida és molt més curta que altres peces d'art o materials, com el marbre o les pintures, la seva vida és curta i té un final pròxim relatiu, com la vida de cada ésser humà. El fet d'acabar, de no perdurar immutable amb el pas del temps, fa que es transformi en un fet irrepetible i únic, el moment de degustar i compartir una copa de bon vi serà un espectacle que mai es repetirà de la mateixa manera.

Si volem comparar el vi amb algun art, potser s'assemblaria d'alguna manera a la música i podríem fer una analogia entre la funció que compleix l'ampolla amb una partitura, doncs aquesta conté la música que de la mateixa manera necessita un artista per extreure-la i transmetre-la si es pretén obtenir el millor d'ella. Un bevedor deu també poder obtenir i rescatar totes les virtuts que l'ampolla tancada protegeix. Aquesta capacitat, que en part pot ser innata, cal conrear-la amb aprenentatge i millorar-la amb pràctica i dedicació.

{
}

Deixa el teu comentari El vi com a art

Entra a l'Obolog, o crea el teu bloc graits si encara no t'has registrat.

Avatar d'usuari El teu nom