Denuncia per contingut inadequat

Consum De Vi a El bloc d'Uvinum

6/05/2016

Tipus de copes de vi

De la mateixa manera que hi ha diversos tipus de vi, cada un d'ells idoni per a un moment determinat, les copes en què aquests han de servir-se també ofereixen un ampli grau de varietat, ja que de la seva forma dependrà afavorir les condicions òptimes per al seu consum, un fet que hem de tenir molt en compte a l'hora d'adquirir-les.

En general, tots els experts...

29/04/2016

Tipus de copes de cava

Beure cava en una bona copa no és una qüestió trivial. Per això, si volem assaborir-lo adequadament, és important saber quines copes són les millors.

La veritat és que al mercat es poden trobar infinitat de formes diferents, però el més aconsellable és que les copes de cava siguin transparents i de cristall fi, sense decoracions ni colors, ja que ens han de permetre...

4/03/2016

El vi és millor a grans glops

Beure vi amb moderació aporta una gran quantitat de beneficis. Ara bé, si el bevem a grans glops, molt millor. Això és el que diu un estudi de la Universitat de Nàpols, doncs la quantitat de vi que els bevedors ingereixen en cada glop té una forta influència en el seu sabor.

Per analitzar aquest estudi van utilitzar la Falanghina, un varietal autòcton que produeix...

12/02/2016

Canvis en el consumidor de vi en pocs anys

El mercat gastronòmic avança a grans passes i ara els consumidors s'han tornat més exigents. És una cosa que està passant també per als amants dels vins, vegem com ha canviat el consumidor en aquests últims anys.

No val qualsevol cosa. Amb motiu d'una sobresaturació d'informació en pocs anys, els nous consumidors de vi i els de sempre són cada vegada...

29/01/2016

El vi de nit ajuda al teu cor

Els beneficis del vi cada dia són més nombrosos. I és que hi ha nous estudis que ho ratifiquen, i ara, concretament un d'Israel, que estableix que una copa de vi negre a la nit ajuda a cuidar el cor.

Aquesta investigació, anomenada “Efectes del consum moderat d'alcohol en el risc cardiometabòlic en adults amb diabetis tipus 2”, s'ha fet amb l'Escola de Salut...