Denuncia per contingut inadequat

Vi Blanc a El bloc d'Uvinum

5/06/2015

Amb quins vins puc maridar el sushi?

El sushi és un dels àpats de moda gràcies al seu sabor i les qualitats nutritives que ofereix. I, per això, és important saber amb què maridar-lo. A continuació et donem alguns consells per maridar el sushi i ajudar-te amb la teva elecció. Bon profit i bon maridatge!

Vins blancs

Depenent del tipus de sushi que es mengi, encara que sol ser de peix cru,...

8/05/2015

Com maridar vi i gastronomia de la India?

El menjar picant i el vi poden portar-se molt bé si es fa de la manera adequada. Alguns vins potencien els diversos sabors i les espècies que sol haver-hi en aquest tipus de cuina; d'altres els tapen.

La cuina de la India és una de les més completes quant a sabors i aromes, i per això cal que vagi acompanyada d'un vi que en sàpiga treure tot el profit... Però no...

24/04/2015

Barcelona acull la primera gran mostra de vins biodinàmics

El proper 27 d'abril, Barcelona acull per primera vegada la primera gran mostra de vins biodinàmics, organitzada per l'associació internacional de viticultors biodinàmics Renaissance des Appellations. L'acte tindrà lloc al Centre Cultural del Born i comptarà amb la presència d'un total de 80 viticultors de diversos països d'Europa. El seu objectiu no és altre que el...

13/03/2015

Grans vins per a grans pares

Aviat celebrarem el Dia del Pare i per això volem compartir avui una llista de vins especialment pensada per a tots els pares. I encara que ja sabem que les ulleres, les nits sense dormir, les pagues setmanals, l'anar-los a recollir quan ja surten de nit... es veuen compensats amb escreix pel sol somriure d'un fill, també sabem que una copa de bon vi serà fenomenal per a...

13/02/2015

10 vins que ompliran de color i sabor teu carnaval

El Carnestoltes ja és aquí. Els carrers de ciutats i pobles es vestiran amb els colors més cridaners i s'ompliran de gent que, entre música, patxangues i carrosses, celebraran una de les festes més divertides i esbojarrades de l'any.

Pensant precisament en tot el color que veurem al llarg d'aquests dies, avui et volem proposar alguns vins que, pel seu sabor i...

28/06/2013

El color dels vins

En començar amb la degustació d'un vi, el primer que es considera és el color d'aquest, la seva aparença, allò visual. Per poder apreciar la seva coloració de la millor manera s'hauria de fer sota la llum natural, ja que la llum artificial pot ser força enganyosa. És cert que per a molts la llum de les espelmes pot ser convenient, sobre un fons blanc, per reconèixer una...

14/06/2013

Ampolles Magnum, vi per a compartir

Hi ha ampolles de vi més grans del normal. La més utilitzada és l'ampolla Magnum, que té capacitat per litre i mig de vi, és a dir, el doble que una ampolla normal. Doncs bé, un dels temes que més interès susciten entre els nous aficionats al vi és el d'aquest format. Per què ampolles tan grans? Bé, doncs hi ha motius de sobres...