Denuncia per contingut inadequat

Vi Negre a El bloc d'Uvinum

13/05/2016

Casament a la vista? No descartis el vi com a regal!

Un regal una mica més original que els obsequis de sempre en els casaments són els vins. Podem sorprendre als nuvis i aquests als convidats amb vins nous, vins de diferents denominacions, d'aquells que ningú ha provat encara i fins i tot sets o packs més originals.

Miniatures de vi. Per tal d'aportar varietat, es pot obsequiar als convidats a la cerimònia amb...

6/05/2016

Tipus de copes de vi

De la mateixa manera que hi ha diversos tipus de vi, cada un d'ells idoni per a un moment determinat, les copes en què aquests han de servir-se també ofereixen un ampli grau de varietat, ja que de la seva forma dependrà afavorir les condicions òptimes per al seu consum, un fet que hem de tenir molt en compte a l'hora d'adquirir-les.

En general, tots els experts...

8/04/2016

Les millors begudes per l'aperitiu d'un esdeveniment empresarial

Les reunions d'empresa, els esdeveniments de fires, ponències i similars són espais en els quals s'ha de tenir cura de fins a l'últim detall. Per això, a l'hora d'organitzar aquests esdeveniments, les begudes que s'hi ofereixen també són fonamentals, així com el càtering que ha d'estar a disposició de tots i adaptar-se a diferents paladars.

Per acompanyar els...

15/03/2016

Encara sense regal per al Dia del Pare?

Potser ja fa dies que tens el regal per al Dia del Pare, però si no és així, tenim unes propostes de vins que segur que li encantaran. Clàssic, modern, original, roquer, muppie... És igual quin sigui el seu estil, hi ha un vi per a cada pare. Descobreix els millors vins per regalar!

Per a pares atrevits

Un pare amb gustos innovadors? Li agrada experimentar? Aquí ...

4/03/2016

El vi és millor a grans glops

Beure vi amb moderació aporta una gran quantitat de beneficis. Ara bé, si el bevem a grans glops, molt millor. Això és el que diu un estudi de la Universitat de Nàpols, doncs la quantitat de vi que els bevedors ingereixen en cada glop té una forta influència en el seu sabor.

Per analitzar aquest estudi van utilitzar la Falanghina, un varietal autòcton que produeix...

19/02/2016

Cellers i vins del Penedès

La zona vitivinícola del Penedès és probablement una de les més característiques i reconegudes de Catalunya, especialment per ser el principal lloc de producció del cava, el vi escumós català per antonomàsia.

Però en aquesta Denominació d'Origen podem trobar molt més que cava, ja que en les seves més de 27.000 ha de vinyes es produeix raïm destinat a...

12/02/2016

Canvis en el consumidor de vi en pocs anys

El mercat gastronòmic avança a grans passes i ara els consumidors s'han tornat més exigents. És una cosa que està passant també per als amants dels vins, vegem com ha canviat el consumidor en aquests últims anys.

No val qualsevol cosa. Amb motiu d'una sobresaturació d'informació en pocs anys, els nous consumidors de vi i els de sempre són cada vegada...

29/01/2016

El vi de nit ajuda al teu cor

Els beneficis del vi cada dia són més nombrosos. I és que hi ha nous estudis que ho ratifiquen, i ara, concretament un d'Israel, que estableix que una copa de vi negre a la nit ajuda a cuidar el cor.

Aquesta investigació, anomenada “Efectes del consum moderat d'alcohol en el risc cardiometabòlic en adults amb diabetis tipus 2”, s'ha fet amb l'Escola de Salut...

15/01/2016

Com netejar les taques de vi?

A tots ens ha passat que ens ensopeguem amb una copa de vi en alguna reunió i se'ns taca la roba. Les taques de vi poden ser una mica difícils de treure, i segons el tipus de teixit has de fer servir mètodes diferents.

Per a les taques de vi seques: has de deixar la taca en remull amb una mica de llet calenta fins que observis com desapareix. Després pots...

8/01/2016

Quines són les tendències actuals entre els amants del vi?

La societat canvia, i amb això les demandes de consumidors cada vegada més entesos en el món del vi. Coneix les tendències i demandes dels consumidors de vi d'avui dia.

Un sommelier, si us plau. La professionalitat en el món del vi segueix imparable, de manera que ara els amants del vi exigeixen una explicació global del vi sempre de la mà d'un...