Denuncia per contingut inadequat

Vi Rosat a El bloc d'Uvinum

21/10/2016

Maridatges imbatibles amb vi rosat

A l'estiu ve de gust un vi rosat al costat del mar. Frescos, amb carisma i amb aromes afruitats, els rosats més ambiciosos poden maridar-se amb diversos aliments. Coneix tot seguit alguns dels seus maridatges.

Vi rosat i carn

Encara que aquest vi casa a la perfecció amb peix, la carn també li va bé. És per això que es recomana servir-lo amb embotits i carns...

29/07/2016

11 falsos mites sobre el vi

El vi es relaciona, en ocasions, amb algunes idees no gaire ben fonamentades. Si ets amant del vi o senzillament gaudeixes aprenent sobre vi, segurament t'interessarà saber això.

1. “Com més vell sigui, millor”

Molta gent creu que un vi és millor depenent del temps que passa en bóta per al seu envelliment, però per això estan les definicions de vi...

24/06/2016

8 còctels amb vi per celebrar l'arribada del bon temps

Et ve de gust un còctel a base de bon vi? Avui et proposem les següents idees. A veure què et semblen!

1. Amb cola: si ets amant del vi negre però vols prendre una beguda diferent per sortir de la rutina, prova a afegir-li una part de cola en la mateixa proporció. Aquest còctel és anomenat Kalimotxo. Completa la preparació amb una mica de gel i unes gotes de suc...

27/05/2016

Amb quins vins és millor maridar la paella?

La paella és aquest gran plat exclusiu d'Espanya, que té el seu origen a València, tot i que es menja a diverses comunitats espanyoles. Realitzat amb arròs, brou, peix, carn o verdures, hi ha una gran quantitat de tipus de paelles, totes elles gustoses. Si tens dubtes sobre quin tipus de vi va millor amb la paella, et donarem algunes recomanacions.

La paella de marisc...

6/05/2016

Tipus de copes de vi

De la mateixa manera que hi ha diversos tipus de vi, cada un d'ells idoni per a un moment determinat, les copes en què aquests han de servir-se també ofereixen un ampli grau de varietat, ja que de la seva forma dependrà afavorir les condicions òptimes per al seu consum, un fet que hem de tenir molt en compte a l'hora d'adquirir-les.

En general, tots els experts...

15/03/2016

Encara sense regal per al Dia del Pare?

Potser ja fa dies que tens el regal per al Dia del Pare, però si no és així, tenim unes propostes de vins que segur que li encantaran. Clàssic, modern, original, roquer, muppie... És igual quin sigui el seu estil, hi ha un vi per a cada pare. Descobreix els millors vins per regalar!

Per a pares atrevits

Un pare amb gustos innovadors? Li agrada experimentar? Aquí ...

30/12/2015

Com alternar diferents vins en el sopar de cap d'any?

S'acosten unes festes molt especials, on la gastronomia serà protagonista i el vi és eix central de reunions d'amics i famílies. Ja pots escollir els teus vins per Nadal si vols que el teu sopar sigui tot un èxit; tria qualitat i varietat, segur que t'ho recompensaran.

Peixos, carns, postres... per Nadal mengem en excés i de forma variada, és per això que hem...

10/07/2015

10 idees per un aperitiu original

Estiu, calor, terrassetes... Amb l'arribada del bon temps aprofitar l'hora del vermut encara ve més de gust, si s'hi val. Per això volem proposar-te 10 idees perquè l'hora del vermut sigui més original, si cap. Aquí venen: 

Seitons i gintónic. La cervesa està sent desplaçada pels gintònics també a l'hora de fer el vermut. De fet, a la carta dels...

26/06/2015

Els millors còctels de vi rosat per aquest estiu

El vi rosat és especialment apetitós ara que ja ha arribat l'estiu. Sol o combinat en un còctel pot ajudar a fer millors les teves vetllades i, per això, avui et volem proposar idees perquè puguis preparar ben fàcilment alguns còctels amb vi rosat. T'animes?

Còctel de vi rosat

Ingredients:

150 mil·lilitres de vi rosat 30 mil·lilitres de vodka 2...

5/06/2015

Amb quins vins puc maridar el sushi?

El sushi és un dels àpats de moda gràcies al seu sabor i les qualitats nutritives que ofereix. I, per això, és important saber amb què maridar-lo. A continuació et donem alguns consells per maridar el sushi i ajudar-te amb la teva elecció. Bon profit i bon maridatge!

Vins blancs

Depenent del tipus de sushi que es mengi, encara que sol ser de peix cru,...