Denuncia per contingut inadequat

Gourmet i cosmopolita? Descobreix els millors mercats de Barcelona (II/II)

{
}

 TAGS:undefined

Com ja vam publicar la setmana passada en el post dels millors mercats de Madrid, cada ciutat es defineix per la seva gastronomia. No únicament pels seus restaurants i locals que ofereixen cuina de qualitat i autòctona, sinó també per altres edificis carregats de productes alimentaris, els mercats.

Barcelona compta amb mercats d'alimentació molt populars, d'aquells que inspiren receptes i que estan connectats amb la vida de la ciutat. Sense anar més lluny, trobem el mercat de la Boqueria, en plenes Rambles, tot un símbol de la ciutat i sempre ple de turistes.

De fet, el pelegrinatge de persones és tal que els propietaris de les parades del mercat reclamen algunes restriccions a les visites diàries. El mercat deu el seu èxit a la seva llarga història i als seus establiments de sempre, a banda d'un ambient molt proper i popular. A més és el lloc per excel·lència on van els xefs més prestigiosos per comprar els aliments que hauran d'aprofitar després en l'elaboració dels seus plats.

D'altra banda, el mercat de Santa Caterina, al barri de la Ribera, proper al Born, és un altre clar exemple d'aquesta vida alimentària i social de la ciutat. Destaca per la seva arquitectura, a la teulada de mosaics i la llum i colors que ofereix on sobresurten imatges de fruites i hortalisses. Trobem parades de peix, de carn, de delicatessen i fins i tot podem comprar bon vi.

El Mercat de Sant Antoni és una altra de les atraccions d'aquest sector. Ha estat remodelat fa alguns anys. L'avantatge d'aquests mercats és que en tots hi ha bars i restaurants on menjar un bon refrigeri. Al Mercat de Sant Antoni trobem bars de tapes de gran reconeixement.

A l'Eixample, en ser un districte de grans dimensions, hi ha diversos mercats d'alimentació. Destaquem el Mercat de la Concepció, que agrupa nombroses parades de menjar i també compta amb activitats diferents que giren sempre al voltant de la gastronomia.

 TAGS:Trossos Vells 2011Trossos Vells 2011

Trossos Vells 2011: saborós, equilibrat i elegant. De tanins dolços i amb bona acidesa. 

 

 

 TAGS:Etim Syrah 2006Etim Syrah 2006

Etim Syrah 2006: bons tanins, marcats, i una molt bona acidesa que li confereix una agraïda frescor. 

 

 

{
}
{
}

Deixa el teu comentari Gourmet i cosmopolita? Descobreix els millors mercats de Barcelona (II/II)

Entra a l'Obolog, o crea el teu bloc graits si encara no t'has registrat.

Avatar d'usuari El teu nom