Denuncia per contingut inadequat

Varietats de raïm blanc

{
}

Avui us presentem algunes varietats de raïm blanc que produeixen vi amb tonalitats que van des del groc palla al daurat intens. Us convidem a comprar vi de qualsevol de les denominacions que deixem a Uvinum.

 TAGS:

Albariño

L'Albariño és una varietat de raïm procedent de Galícia que produeix vins de color groc verdós, amb aromes florals i afruitats molt marcats. Des del primer moment és lleugerament àcid, però amb el pas del temps anirà tenint tocs de poma madura i caramel de mel. Els experts descriuen a l'Albariño amb olors similars al perfum de falguera, flors blanques i fenc fresc, i un sabor com el préssec madur... ja volem tastar-ho!

Chardonnay

Normalment, és produït per a consumir-se a l'any. Chardonnay és la varietat blanca més populars i fàcil de conrear, i això és per suportar tot tipus de climes éssent òptim per ser fermentat o criat en bótes de roure. Els tastadors de vi associen aquest raïm amb aromes a mantega fresca, avellana i pa, per, després, passar a fruites tropicals, meló, plàtan i pinya.

Sense passar per la fusta adquireix bona acidesa, a més d'aromes cítrics d'aranja i pomes verdes, a més de fruites dolces, com l'albercoc. Fermentat i criat en bóta de vi de Chardonnay, ofereix menys acidesa i més cos, amb notes de vainilla, mel, caramel i llet.

Gewürztraminer

Amb un raïm de color rosa d'ametlla i, sabent que gewürz vol dir espècies en alemany, és una varietat que fa referència a aquests aromes i sabors. El Gewürztraminer es caracteritza per tenir gran presència de fruita i tocs florals similars als de la Torrontés argentina i moscatells. En boca, es relaciona amb la toronja madura i el mango.

Sauvignon Blanc

Amb una forta presència de notes que recorden les de poma verda i guaiaba, així com espàrrecs i pèsols, en el Sauvignon Blanc trobem també, molt sovint, l'olor d'herba recent tallada.

Torrontés

El Torrontés es el cep blanc insignia dels vins produïts a l'Argentina. Es pot distingir pels intens florals que recorden el raïm de moscatell i a més a més té un toc de roses. Evoca els aromes de fruites tropicals com el plàtan i la pinya, però a més proporciona notes vegetals similars al gerani o el fonoll.

{
}

Deixa el teu comentari Varietats de raïm blanc

Entra a l'Obolog, o crea el teu bloc graits si encara no t'has registrat.

Avatar d'usuari El teu nom